ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニー ナチュラル No.2
¥990
ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニー ナチュラル No.2 シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) 自然と共に育った、明るい酸味とやさしい甘みのナチュラル。 「パイナップルハニー」のキャラクターが最大限に引き出される中煎りにてご提供。甘さがぐんと増し、フルーティな味わいを感じます。口当たりはジューシーです。パイナップルやハニーはもちろんですが、パッションフルーツのニュアンスも感じられます。 ビスタ・アレグレ農園があるのは、アンジェランディアというエリア。だだっ広い広大な平地での栽培が多いブラジルでは珍しい、高標高に位置する農園です。標高は1,000mを超え、昼夜の寒暖差も大きく、コーヒーチェリーがゆっくりと時間をかけて熟していくことで、甘味のつまったコーヒーが生産されいています。 精製 ナチュラル 標高 1,050〜1,100m 品種 カトゥアイ、アララ 入港月 2025年3月 乾燥 天日乾燥と機械乾燥の両方 規格 No.2、スクリーンサイズ16アップ 栽培・農薬の使用 栽培期間中 農薬・化学肥料を必要に応じて使用 ※お楽しみいただく際は、豆を挽く場合には挽きたてをお勧めします。風味や香りを最大限に楽しむために、冷暗所で保存してください。
【デカフェ】ブラジル カルモデミナス ナチュラル No.2
¥1,350
【デカフェ】ブラジル カルモデミナス ナチュラル No.2 フルシティロースト(中深煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) ブラジルの老舗、カルモコーヒー社のコーヒーでつくったデカフェ。コーヒー本来の味わいを楽しめる一品。キャラメルやハニーなどの風味。甘さも感じられる程よい飲み心地の豆です。 カフェイン除去率 97.7% 精製 ナチュラル 標高 950〜1,200m 品種 イエローカツアイ、ムンドノーボ他 入港月 2025年2月 乾燥 基本的には天日乾燥(天候状況などに応じて機械乾燥) 規格 No.2 栽培・農薬の使用 栽培期間中 農薬・化学肥料を必要に応じて使用 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex(デスカメックス)社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。
エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル
¥1,180
エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) ※ニュークロップのため、価格改定を行なっております。 ネクタリンのコンポートのような、ストーンフルーツ系のフルーツを甘く煮詰めたような味わいです。後味にはカカオニブやチョコレートの風味が広がります。 ハルスケ村のコーヒーの一番の特徴は、ナチュラルでありながらクリーンな後味です。この特徴を作り出すのがプリムローズ社の徹底した品質管理です。 農家さんたちは、一つひとつ手作業で収穫した完熟したチェリーを、その日のうちにプリムローズ社のウォッシングステーションに持ち込みます。持ち込まれた日ごとにロット管理され、アフリカンベッドで丁寧に乾燥させていきます。 この間も手間を惜しまず丁寧にハンドピックをして未成熟の豆を取り除くことで、この透明感のある後味のコーヒーに仕上がるのだそうです。 精製 ナチュラル 標高 2,000~2,200m 品種 在来種 クロップ年 2025年4月入港 乾燥 アフリカンベットでの天日乾燥 規格 G1 栽培状況 シェードグロウン、セミフォレストコーヒー ※お楽しみいただく際は、豆を挽く場合には挽きたてをおすすめします。風味や香りを最大限に楽しむために、冷暗所で保存してください。
パプアニューギニア シウェット マッドマンコーヒー
¥920
パプアニューギニア シウェット マッドマンコーヒー シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) フルーティーな香りとまろやかな甘みが特徴のパプアニューギニア産コーヒー。 シティローストで仕上げることで、ほどよい酸味とスパイスのような風味が際立ち、後味にはほのかにチョコレートのような余韻が残ります。 バランスの取れた味わいで、コーヒー初心者の方から愛好家の方まで幅広く楽しめる一杯です。 精製 ウォッシュド 標高 1,300〜1,600m 品種 アルーシャ、ブルボン、ティピカ クロップ年 2024年1月入港 乾燥 天日乾燥 フレーバーノート fruity, caramel, spice, chocolate ※お楽しみいただく際は、豆を挽く場合には挽きたてをおすすめします。風味や香りを最大限に楽しむために、冷暗所で保存してください。
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー
¥920
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) マンデリンらしいアーシー(大地)感が特徴。 ボディ感とのバランスがよくねっとりとした口当たりを感じ、後味ではほのかにマンゴーを感じる香味の豆です。 精製 スマトラ式 標高 1,100~1,400m 品種 アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 乾燥 ウェットハル後、温室で乾燥 フレーバーノート green mango, herb, good-body, lingering, tobacco ※お楽しみいただく際は、豆を挽く場合には挽きたてをお勧めします。風味や香りを最大限に楽しむために、冷暗所で保存してください。
タンザニア キゴマ カンヨブ組合 ウォッシュAA
¥870
タンザニア キゴマ カンヨブ組合 ウォッシュAA フルシティロースト(中深煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) ローストによる香ばしさとフローラルな香りのバランスが美味しい豆です。柑橘のようなニュアンスと甘味が後味に感じられます。 生産国 タンザニア西部キゴマ 標高 1450~1680m 品種 ブルボン、ケントミックス 規格 AA 精製 ウォッシュ、アフリカンヘッド、天日乾燥 収穫年度 2024年 ※風味や香りを最大限に楽しむために、冷暗所で保存してください。
【デカフェ】エチオピア
¥1,250
デカフェ エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 G3 ナチュラル シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) デカフェのコーヒー豆ですので、夜眠れなくなってしまう方やカフェインが体に合わない方、妊婦さん、授乳中の方にもお飲みいただけます。 デカフェ特有の臭みはほぼ感じられない、デカフェらしくないコーヒーです。デカフェが苦手な方ほどぜひお試しいただきたい豆となっています。 エチオピア ナチュラルらしい果実感。ピーチのような優しい酸味を伴った甘さが美味しい豆です。 この豆はエチオピアから日本、そしてメキシコにあるDescamex社の工場に運ばれ、デカフェ加工されます。この際、工場のあるコルドバの麓にある、オリサバ山を源流としたキレイな水を使用し加工するので、この方法は「マウンテンウォータープロセス」と呼ばれています。この方法では、カフェインのみを選択的に抽出することが可能なため、本来のコーヒーの味わいが損なわれることなく残ります。水を使用してデカフェ加工した後、Descamexでは3種類の異なるドライヤーに豆を順番に入れ、ゆっくり均一に乾燥させていきます。この丁寧な後処理により、急激な乾燥で味わいを損なうことを防いでいます。
ドリップバッグ 5個セット(内容豆ランダム)
¥1,400
スペシャルティコーヒーを使用した、ドリップバッグ 5個セットです。 豆の種類はランダムになります。(パッケージに表記しております。) ほっと一息つきたい時に、読書のおともに、お世話になっている人へのちょっとしたプレゼントに… バラのものと合わせてご購入いただくことも可能です。 ドリップバッグは10個まで送料全国一律250円です。
【デカフェ】ドリップバッグ 5個セット(内容豆ランダム)
¥1,600
デカフェの豆を使用したカフェインレスコーヒーのドリップバッグ5個セットです。 生産者の情報が全て明らかになっている、スペシャルティコーヒーの豆を使用したものを使用しています。 コーヒーの生豆よりカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは薬品を使わない安全な「マウンテン ウォーター プロセス」を採用しています。 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。有機農法で栽培した生豆を使用した安心・安全なデカフェコーヒーです。 ほっと一息つきたい時に、読書のおともに、お世話になっている人へのちょっとしたプレゼントに!デカフェのコーヒーはカフェインが体に合わない方や、妊娠中の方、夜にもコーヒーを飲みたい方から人気です。 ギフト用に「2つずつ個包装して!」などのご要望にお応えすることも可能です♪ ご注文時にその旨、備考欄にてお伝えください。 豆の種類はランダムになります。(パッケージに表記しております。) バラのものと合わせてご購入いただくことも可能です。 ドリップバッグは10個まで送料全国一律250円です。
ドリップバッグ 1個
¥300
ドリップバッグです。 豆の種類とパッケージカラーはランダムとなります。(パッケージに原産国の表記がございます。) ほっと一息つきたい時に、読書のおともに、お世話になっている人へのちょっとしたプレゼントに! ギフト用に人気です!「2つずつ個包装して!」などのご要望にお応えすることも可能です♪ ご注文時にその旨、備考欄にてお伝えください。 5個セットと合わせてご購入いただくことも可能です。5個以上ご注文の場合は5個セットがわずかにお得です! 10個までは、送料が全国一律250円です。
【デカフェ】ドリップバッグ 1個
¥350
デカフェの豆を使用したドリップバッグです。 豆の種類とパッケージカラーはランダムとなります。(パッケージに原産国の表記がございます。) コーヒーの生豆よりカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは薬品を使わない安全な「マウンテン ウォーター プロセス」を採用しています。 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。有機農法で栽培した生豆を使用した安心・安全なデカフェコーヒーです。 ほっと一息つきたい時に、読書のおともに、お世話になっている人へのちょっとしたプレゼントに!デカフェのコーヒーはカフェインが体に合わない方や、妊娠中の方、夜にもコーヒーを飲みたい方から人気です。 ギフト用に「2つずつ個包装して!」などのご要望にお応えすることも可能です♪ ご注文時にその旨、備考欄にてお伝えください。 5個セットと合わせてご購入いただくことも可能です。 5個以上ご注文の場合は5個セットがわずかにお得です! 10個までは、送料が全国一律250円です。
トラちゃんキーホルダー 「NO COFFEE,NO LIFE.」
¥600
ミナトコーヒーロゴ トラちゃんのキーホルダーです。 裏面には、「NO COFFEE,NO LIFE.」(コーヒーなしでは生きていけない)の文字入り。 あるようで無かった、コーヒー好きにはたまらないグッズとなっております。 商品ごとに木目が異なります。どんな木目の商品かは、届いてからのお楽しみ! 【サイズ】 木製プレート:5cm×3cm リングを含む縦:8.5cm
ミナトコーヒーロゴ ウッドコースター
¥550
ミナトコーヒーのロゴ トラちゃんがレーザー刻印されたウッドコースターです。 コースターの直径は9cmです。 商品ごとに木目が違うので、どんな木目のコースターかは、届いてからのお楽しみです。
ミナトコーヒー トラちゃん 型抜きステッカー
¥200
ミナトコーヒーロゴ トラちゃんの型抜きステッカーです。 つや消しラミネート加工がされており、マットな質感です。 ※耐水ではありませんのでこ注意ください。 サイズ:4cm×3.7cm